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La Carte

Un petit mot...

Toutes nos garnitures sont faites à base de produits frais cuisinés sur place. Les crêpes et galettes de Sarrazin sont cuites et garnies à la commande pour préserver au maximum leurs saveurs. Nos galettes sont faites exclusivement à base de farine de sarrasin importée de Bretagne, convenant ainsi aux régimes « Sans Gluten ».
(V) indique nos recettes 100% végétariennes. Nous pouvons également adapter nos autres recettes aux régimes végétariens.

Nous espérons que vous passerez un bon moment gourmand et surtout nous vous souhaitons un bon appétit.

Pour commencer...

Les entrées et salades

La salade gourmande

salade, tomates, roquefort, noix, œuf au plat, jambon cru, pommes de terre (Optez aussi pour cette entrée en plat)

La Chèvre chaud

salade, tomates, chèvre chaud au miel sur son toast, noix, jambon cru (Optez aussi pour cette entrée en plat)

La salade drômoise

salade, tomates confites, ravioles, champignons, Grana Padano (Optez aussi pour cette entrée en plat)

La salade César

salade, tomates, émincés de poulet, parmesan « Grana Padano », croûtons, sauce césar (Optez aussi pour cette entrée en plat)

La salade du moment

voir ardoise

Nos spécialités régionales...

Nos gratins de ravioles de la Mère Maury

Tous nos gratins de ravioles sont servis avec un mesclun de salade

Le Traditionnel

ravioles de la Mère Maury, crème, emmental

Le Gourmand

ravioles, crème, oignons, champignons cuisinés, emmental

Le Carbonara

Ravioles, oignons confits, lardons, oeuf, emmental gratiné

Le Savoyard

Ravioles, oignons confits, lardons, crème, reblochon gratiné

L'Italien

ravioles, crème, pesto, tomates confites, chèvre, jambon cru

Nos compositions

Les galettes

Toutes nos galettes sont servies avec un mesclun de salade

La Super Complète

emmental, œuf, jambon, crème

La Popeye

Epinards frais cuisinés à la crème, emmental, oeuf, tomates confites

La Bolognaise

emmental, oeuf, sauce bolognaise maison

La Fromagère (V)

chèvre, emmental, roquefort, crème, noix

La Seguin

jambon, tomates semi confites, chèvre, miel, noix, emmental

La Bretonne

Emmental, andouille de Bretagne, oignons confits, pommes de terre, sauce moutarde à l’ancienne

L'indienne

émincés de poulet au curry, crème, oignons confits, chèvre

La Drômoise (V)

ravioles de la mère Maury, sauce pesto, oignons confits, emmental

La Marélie

emmental, œuf, jambon, champignons frais cuisinés, oignons confits, crème

La Baltique

emmental, saumon fumé, crème, ciboulette, citron

La Méridionale

emmental, chèvre, tomates semi confites, jambon cru, pesto

La Norvégienne

Emmental, chèvre, épinards frais cuisinés à la crème, saumon fumé

La Poularde

émincés de poulet, crème, champignons frais cuisisnés, moutarde à l’ancienne, emmental, oeuf

La Tarticrêpe

Reblochon, oignons confits, lardons, pommes de terre, crème

La Galette du Moment

Voir l’ardoise selon saison et humeur du chef

La Galette Liberté

Garnitures au choix : emmental, œuf, jambon, andouille, jambon cru, champignons cuisinés oignons confits, lardons, crème, tomates, pommes de terre, lardons

Nos compositions

Les crêpes

La Tatin Royale

pommes caramélisées, caramel au beurre salé, amandes caramélisées, glace vanille, chantilly maison

La Mi-Choco

chocolat maison, caramel au beurre salé maison, glace yaourt, chantilly maison

La Negresco

chocolat chaud maison, glace à la noix de coco, coco râpée, chantilly maison

La Pommier

pommes, miel, amandes caramélisées, flambée calvados, chantilly maison

Le Marélie

nutella, caramel, amandes caramélisées, chantilly maison, glace vanille

La Tout Citron

crème de citron, éclat de spéculoos, chantilly maison, glace citron

La Cocotier

banane, Nutella, noix de coco râpée, chantilly maison, glace coco

La Créole

banane, chocolat chaud maison, chantilly maison, flambée rhum

La Fraîcheur

beurre salé, sucre, citron pressé, cannelle, chantilly maison, sorbet citron

La Crêpe du Moment

voir ardoise

Café Gourmand

assortiment de 3 mini crêpes, boisson chaude, chantilly maison

Les Classiques

Garnitures au choix : Sucre ou beurre sucre, Sucre cannelle, Chocolat maison, Nutella, Noix de coco râpée, Pommes caramélisées, Amandes caramélisées, Caramel au beurre salé maison, Crème de citron, Miel, banane, citron frais pressé

1 garniture
2 garnitures
3 garnitures
4 garnitures
5 garnitures
Suppléments

Glace, Chantilly, Flambage, (Rhum, Calvados, Grand Marnier, Poire Williams)

Nos compositions

Les Glaces

La Dame Blanche

glace vanille, chocolat chaud maison, chantilly maison

Caramel liégeois

2 boules caramel, 1 boule vanille, caramel beurre salé, chantilly maison

La coupe du Marélie

crèmes glacées vanille, chocolat, caramel, amandes caramélisées, chantilly maison, caramel beurre salé maison

La Fraicheur

Glace yaourt, glace framboise, amandes caramélisées, coulis de fruits rouges, chantilly maison

La Coupe Tatin

glace vanille, glace caramel, pommes caramélisées, chantilly maison, caramel au beurre salé

L'Exotique

sorbet coco, sorbet passion, sorbet framboise, chantilly maison, coulis de fruits rouge

La coupe Nutella

glace vanille, glace chocolat, glace coco, Nutella, chantilly maison, amandes caramélisées

Nos parfums sorbets

Framboise, Citron, Passion, Coco

Nos parfums crème glacée

Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Yaourt

Votre création

Choisissez 1 à 3 boules de glace, avec ou sans chantilly

Les Boissons

Les Apéritifs

Kir breton ou Apéritif maison
Kir

(cassis, passion, framboise, pêche)

Martini

Blanc ou rouge

Ricard
Whisky Clan Campbell

4cl

A partager

pour l'apéritif, nos amuses galettes au choix...

Petits roulés au fromage (V)
Petits roulés jambon/emmental
Petits roulés tomates confites/emmental (V)

Le coin Breton

Cidre Breton pur jus Loïc Raison

(le plaisir de tomber dans les pommes…)

Cru breton doux ou brut

75cl

Cidre rosé

75cl

Cidre BIO

75cl

Cidre Poiré

75cl

Cidre poiré ou rosé

33cl

La bolé doux ou brut

20cl

Le 1/2 pichet

50cl

Bières

Blonde pression
Grimbergen double ambrée

25cl

Grimbergen rouge

25cl

Grimbergen blanche

25cl

Desperados

Digestifs

Chartreuse

4cl

Génépi

4cl

Get 27

4cl

Poire

4cl

Cognac

4cl

Rafraichissements

Coca Cola ou Coca zero

33cl

Ice tea

25cl

Jus de fruits

(pomme, ananas, abricot, fraise, tomate) 25cl

Evian sirop

(grenadine, fraise, citron, menthe, passion) 33cl

Diabolo

25cl

Orangina

25cl

Schweppes agrumes

25cl

Badoit rouge

33cl

Evian ou San Pellegrino

50cl

Evian ou San Pellegrino

100cl

Boissons chaudes

Café - Déca
Double expresso
Grand café crème
Chocolat chaud
Thés - Infusions
La carte des vins

Nos vins au Pichet et au Verre

Viognier Pays d’Oc blanc

46cl

Haut Masterel rosé

46cl

Côte du Rhône rouge

46cl

Saint Joseph rouge

46cl

Viognier Pays d’Oc blanc

23cl

Haut Masterel rosé

23cl

Côte du Rhône rouge

23cl

Saint Joseph rouge

23cl

Viognier Pays d’Oc blanc

Au verre

Haut Masterel rosé

Au verre

Côte du Rhône rouge

Au verre

Saint Joseph rouge

Au verre

« Mieux vaut boire du rouge que broyer du noir ... »

Nos vins rouges

Bourgogne

Haute Côtes de Beaune 75cl

Vallée du Rhône

Saint Joseph Saint Desirat 75cl

Vallée du Rhône

Saint Joseph Saint Desirat 37,5cl

Nos vins blancs

Bourgogne

Bourgogne Aligoté 75cl

Bourgogne

Bourgogne Aligoté 37,5cl

Vallée du Rhône

Saint-Péray 75cl

Nos vins rosés

Provence

Saint Tropez Rosé 75cl

Provence

Saint Tropez Rosé 37,5cl

Pétillant

Blanc de blanc Veuve de Lalande

75cl

Blanc de blanc Veuve de Lalande

La coupe

Boissons chaudes

Café - Déca
Double expresso
Grand café crème
Chocolat chaud
Thés - Infusions
t
Horaires

12h-14h/19h-22h

Le Marélie 

Votre rendez-vous Lyonnais – 3 adresses à Lyon

Le Marélie Moncey

85 rue Moncey, 69 003 Lyon – 04 78 62 87 43

Le Marélie Brotteaux

57 boulevard des Brotteaux, 69 006 Lyon – 04 78 41 70 08

Le Marélie Valmy

33 rue sergent michel berthet, 69009 Lyon – 09 86 27 40 09